Alimentos Fermentados GRATUITO

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¡Hola! 🙂 el taller de Alimentos Fermentados consta de videos con recetas y procedimientos de más de 15 preparados diferentes:  Entre ellos chucrut, kvass, quesos vegetales, kéfir y muchos más. Además te explicaremos los fundamentos y principios básicos de por qué esta técnica milenaria que es la fermentación de alimentos puede mejorar exponencialmente tu nutrición y salud integral.

El temario es el siguiente:

-Conceptos básicos y fundamentos de la Fermentación de Alimentos.
– Chucrut
– Kéfir de agua. Primer y segunda Fermentación
– Queso de girasol
– Queso de palta
– Remolacha fermentada y Kvass.
– Palitos de zanahoria y palitos de zapallo.
– Relish
– Fermentación de la leche. Leche coajada, Requesón y mantequilla.
– Rejuvelac
– Avena (Podrige)
– Ajos en miel.

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